مملكة السوسنه
اهلا وسهلا بكم بمنتديات مملكة السوسنة
سعدنا بانضمامكم الينا
ننتظر بوح اقلامكم وطرح اغماركم وارائكم
لكم منا كل الاحترم والتقديرالينا اهلا اهلا وسهلا

مملكة السوسنه
اهلا وسهلا بكم بمنتديات مملكة السوسنة
سعدنا بانضمامكم الينا
ننتظر بوح اقلامكم وطرح اغماركم وارائكم
لكم منا كل الاحترم والتقديرالينا اهلا اهلا وسهلا

مملكة السوسنه
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


إلى كل من يساوره الحلم العربي أقدم هذا المنتدى لكل العرب
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

  اهلا وسهلا بك عزيزي الزائر نرحب بك وندعوك الى الانضمام الينا ونتشرف بوجودك معنا وبمشاركات وينوع ابداعاتك    نرحب بكم اعضاءنا الاعزاء في بيتكم مملكة السوسنة وبين افراد اسرتكم ونتمنى لكم كل السعادة والراحة وسنسعى الى تحقيقها لكم سويا يدا بيد   اعزائي  الاعضاء لقد تم فتح سلسة من الاقسام الجديدة لذلك يرجى متابعتها كم ان كان لديكم اي اقتراح فنحن نستقبل اقتراحاتكم  

اعزائي الاعضاء ننتظر مشاركاتكم وابداعاتكم كما نسعى الى توفير الراحة لكم    اعزائي الاعضاء الرجاء عدم الدعوة لى منتديات اخرى داخل منتدى مملكة السوسنة ومن يفعل ذلك يعرض نفسه للعقوبة والغاء اشتراكه
مكتبة الصور
الشيف المميز=علي نور Empty
مواضيع مماثلة
    المواضيع الأخيرة
    » لماذا يلبس الطبيب اللون الأخضر في غرفة العمليات ..؟
    الشيف المميز=علي نور I_icon_minitimeالسبت 09 نوفمبر 2013, 4:45 pm من طرف محمد مشعل

    » أختار عضو ورميه من فوق سطح
    الشيف المميز=علي نور I_icon_minitimeالإثنين 27 مايو 2013, 10:13 am من طرف أنس الزبيدي(المشـاغب)

    »  كل عام السهماني بالـــــــــــــــــــــــــف خيــــــــــــــــــر
    الشيف المميز=علي نور I_icon_minitimeالسبت 29 سبتمبر 2012, 9:20 pm من طرف زائر

    »  كل عام ahmadessam5060 بالـــــــــــــــــــــــــف خيــــــــــــــــــر
    الشيف المميز=علي نور I_icon_minitimeالسبت 29 سبتمبر 2012, 9:19 pm من طرف زائر

    » عيد ميلاد سعيد ابا يزيد
    الشيف المميز=علي نور I_icon_minitimeالسبت 29 سبتمبر 2012, 9:16 pm من طرف زائر

    »  كل عام habib بالـــــــــــــــــــــــــف خيــــــــــــــــــر
    الشيف المميز=علي نور I_icon_minitimeالأحد 16 سبتمبر 2012, 10:39 am من طرف وحيدة كالقمر

    »  كل عام hassnita بالـــــــــــــــــــــــــف خيــــــــــــــــــر
    الشيف المميز=علي نور I_icon_minitimeالخميس 13 سبتمبر 2012, 11:38 am من طرف سولينا(دلوعة المنتدى)

    »  كل عام سليم بالـــــــــــــــــــــــــف خيــــــــــــــــــر
    الشيف المميز=علي نور I_icon_minitimeالخميس 13 سبتمبر 2012, 11:37 am من طرف سولينا(دلوعة المنتدى)

    »  كل عام adelبالـــــــــــــــــــــــــف خيــــــــــــــــــر
    الشيف المميز=علي نور I_icon_minitimeالخميس 13 سبتمبر 2012, 11:36 am من طرف سولينا(دلوعة المنتدى)

    احصائيات
    هذا المنتدى يتوفر على 895 عُضو.
    آخر عُضو مُسجل هو محمود الحلبي 1 فمرحباً به.

    أعضاؤنا قدموا 100805 مساهمة في هذا المنتدى في 6235 موضوع

     

     الشيف المميز=علي نور

    اذهب الى الأسفل 
    +9
    jojonarkees
    wawa
    عماد الصالح(وتبقى الحياه)
    ღ♥ღ اهداااب ღ♥ღ
    ** الورد الملاك **
    (ali nour)الأمل
    *NADIA*
    امــيــرة بــكــلــمــتـي
    حنان
    13 مشترك
    كاتب الموضوعرسالة
    حنان
    عضو ذهبي
    عضو ذهبي
    حنان


    انثى
    العمر : 51
    المزاج : كويس
    تاريخ التسجيل : 23/12/2008

    الهويه الشخصيه
    معلومات دينيه:
    اختراعات واكتشافات:
    قصص وروايات:

    الشيف المميز=علي نور Empty
    مُساهمةموضوع: الشيف المميز=علي نور   الشيف المميز=علي نور I_icon_minitimeالجمعة 13 فبراير 2009, 8:52 pm

    </[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

    تفضل الشيف = ⭐ = ⭐ علي نور = ⭐ ===== ⭐


    مطبخ السوسنه تحت امرك = ⭐ ==== ⭐ خد راحتك

    وتحرك على كيفك = ⭐ == ⭐ وخلينا نشوف ابداعاتك

    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
    الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
    https://alsafeer.hooxs.com/profile.forum
    امــيــرة بــكــلــمــتـي
    عضو برونزي
    عضو برونزي
    امــيــرة بــكــلــمــتـي


    العمر : 36
    تاريخ التسجيل : 23/12/2008

    الهويه الشخصيه
    معلومات دينيه:
    اختراعات واكتشافات:
    قصص وروايات:

    الشيف المميز=علي نور Empty
    مُساهمةموضوع: رد: الشيف المميز=علي نور   الشيف المميز=علي نور I_icon_minitimeالجمعة 13 فبراير 2009, 8:58 pm

    غاليتي ام سيم فكره مميزة كتير

    وانشالله شيفنا علي يكون قدها واكتر كمان

    وطلبات الاعضاء اول ما يتم تنفيذه

    تسلمينا ام اسيم
    الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
    *NADIA*
    عضو برونزي
    عضو برونزي
    *NADIA*


    انثى
    العمر : 38
    تاريخ التسجيل : 27/12/2008

    الهويه الشخصيه
    معلومات دينيه:
    اختراعات واكتشافات:
    قصص وروايات:

    الشيف المميز=علي نور Empty
    مُساهمةموضوع: رد: الشيف المميز=علي نور   الشيف المميز=علي نور I_icon_minitimeالسبت 14 فبراير 2009, 2:43 am

    يلا ياعلي ورينا شطارتك
    لو محتاج اي مساعدة
    أخبرني فقط
    أما نشوف اذا انت شيف مميز وبترضي زباينك أو
    راح ننزع عنك القبعة
    الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
    https://alsafeer.hooxs.com/profile.forum?mode=register&
    (ali nour)الأمل
    عضو فضي
    عضو فضي
    (ali nour)الأمل


    ذكر
    العمر : 46
    الموقع : قلبك يا بعد عمري
    العمل/الترفيه : مشغول فيكِ
    المزاج : كثير مستمتع
    تاريخ التسجيل : 23/12/2008

    الهويه الشخصيه
    معلومات دينيه:
    اختراعات واكتشافات:
    قصص وروايات:

    الشيف المميز=علي نور Empty
    مُساهمةموضوع: رد: الشيف المميز=علي نور   الشيف المميز=علي نور I_icon_minitimeالسبت 14 فبراير 2009, 10:16 am

    شووووووووووووووو هالحلاوة

    تسلمــــــــــــــــــــي يا أم سيم

    والله مشكووورة يعطيك العافية

    يا رب اكون عند حسن الظن
    الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
    https://alsafeer.hooxs.com/
    (ali nour)الأمل
    عضو فضي
    عضو فضي
    (ali nour)الأمل


    ذكر
    العمر : 46
    الموقع : قلبك يا بعد عمري
    العمل/الترفيه : مشغول فيكِ
    المزاج : كثير مستمتع
    تاريخ التسجيل : 23/12/2008

    الهويه الشخصيه
    معلومات دينيه:
    اختراعات واكتشافات:
    قصص وروايات:

    الشيف المميز=علي نور Empty
    مُساهمةموضوع: رد: الشيف المميز=علي نور   الشيف المميز=علي نور I_icon_minitimeالسبت 14 فبراير 2009, 10:21 am

    اقتباس :
    غاليتي ام سيم فكره مميزة كتير

    وانشالله شيفنا علي يكون قدها واكتر كمان

    وطلبات الاعضاء اول ما يتم تنفيذه

    تسلمينا ام اسيم



    تسلمي يا أميــــــــــــــــرة يعطيك العافية على التشجيع

    يا بنتي راح تورطينا ههههههههههههههههههههههههههههه

    بمزح ههههههههههههههههههههههه

    يعطيك العافية يا رب
    الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
    https://alsafeer.hooxs.com/
    (ali nour)الأمل
    عضو فضي
    عضو فضي
    (ali nour)الأمل


    ذكر
    العمر : 46
    الموقع : قلبك يا بعد عمري
    العمل/الترفيه : مشغول فيكِ
    المزاج : كثير مستمتع
    تاريخ التسجيل : 23/12/2008

    الهويه الشخصيه
    معلومات دينيه:
    اختراعات واكتشافات:
    قصص وروايات:

    الشيف المميز=علي نور Empty
    مُساهمةموضوع: رد: الشيف المميز=علي نور   الشيف المميز=علي نور I_icon_minitimeالسبت 14 فبراير 2009, 10:26 am

    اقتباس :
    يلا ياعلي ورينا شطارتك
    لو محتاج اي مساعدة
    أخبرني فقط
    أما نشوف اذا انت شيف مميز وبترضي زباينك أو
    راح ننزع عنك القبعة


    تسلمي يا ناااااااااااااادية ربنا يخليك على تشجيعك

    اوكي كي نحتاج ذرك نتصل هههههههههههههههههه

    أكييييييييييييد راح نرضي الزبائن ههههههههههههههههه

    مشكووووووووووورة
    الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
    https://alsafeer.hooxs.com/
    (ali nour)الأمل
    عضو فضي
    عضو فضي
    (ali nour)الأمل


    ذكر
    العمر : 46
    الموقع : قلبك يا بعد عمري
    العمل/الترفيه : مشغول فيكِ
    المزاج : كثير مستمتع
    تاريخ التسجيل : 23/12/2008

    الهويه الشخصيه
    معلومات دينيه:
    اختراعات واكتشافات:
    قصص وروايات:

    الشيف المميز=علي نور Empty
    مُساهمةموضوع: رد: الشيف المميز=علي نور   الشيف المميز=علي نور I_icon_minitimeالسبت 14 فبراير 2009, 4:25 pm

    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

    المكونات

    • عجينة البقلاوة عجينة الفيلو (الرقائق)

    • زبدة لدهن العجينة (الكميه غير محدده حسب حجم الصينيه والعجينه)
    الحشو:

    • كوب لوز محمص مطحون
    • كوب جوز محمص مطحون
    • كوب بندق محمص مطحون
    • ربع كوب سكر
    • ملعقة صغيرة قرفة و رشة قرنفل
    • ماء الزهر او ماء الورد
    • حبات لوز للتزيين
    • عسل مخفف بماء الزهر
    • طريقة الحشو
    • تخلط المكسرات مع القرفة والقرنفل وتجمع بماء الزهر او الورد وتترك جانباً



    طريقة التحضي
  • تدهن الصينيه
  • ترص ورقات عجينة البقلاوة مع دهنها بالزبدة بفرشاة بين كل طبقة ٨ طبقات تقريبا
  • نضع الحشو
  • ويرص باقي الورقات مع دهنها بالزبدة ثم تدهن اخر طبقة
  • وتقطع بسكين حادة وتزين بقطعة لوز او صنوبر في الوقت نفسه
  • تخبز لنصف ساعة، الخمس دقائق الاولى على ٤٥٠ فهرنهايت ثم الباقي على ٣٥٠ فهرنهايت
  • تخرج من الفرن
  • تسقى بالعسل المخفف بماء الزهر
  • وتترك لتتشرب العسل ثم تقدم











  • بالشفاء و الهناء
    الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
    https://alsafeer.hooxs.com/
    ** الورد الملاك **
    عضو فضي
    عضو فضي
    ** الورد الملاك **


    انثى
    العمر : 37
    الموقع : بلاد الله الواسعة
    العمل/الترفيه : موظفة و طالبة
    المزاج : مشتاااااااااااااااااقة
    تاريخ التسجيل : 22/12/2008

    الهويه الشخصيه
    معلومات دينيه:
    اختراعات واكتشافات:
    قصص وروايات:

    الشيف المميز=علي نور Empty
    مُساهمةموضوع: رد: الشيف المميز=علي نور   الشيف المميز=علي نور I_icon_minitimeالسبت 14 فبراير 2009, 4:38 pm

    الله عليك يا علي والله انك شيف ممتاز

    شيء بشهي الله يعطيك العافية
    الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
    https://alsafeer.hooxs.com/forum.htm
    امــيــرة بــكــلــمــتـي
    عضو برونزي
    عضو برونزي
    امــيــرة بــكــلــمــتـي


    العمر : 36
    تاريخ التسجيل : 23/12/2008

    الهويه الشخصيه
    معلومات دينيه:
    اختراعات واكتشافات:
    قصص وروايات:

    الشيف المميز=علي نور Empty
    مُساهمةموضوع: رد: الشيف المميز=علي نور   الشيف المميز=علي نور I_icon_minitimeالسبت 14 فبراير 2009, 4:39 pm

    اممممممممم بقلاوة اللوز والجوز روعه

    بصح تكمل روعتها عندنا بالشرق حلاوتها غيييييييير

    يسلمو دياتك علي عالحلو
    الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
    (ali nour)الأمل
    عضو فضي
    عضو فضي
    (ali nour)الأمل


    ذكر
    العمر : 46
    الموقع : قلبك يا بعد عمري
    العمل/الترفيه : مشغول فيكِ
    المزاج : كثير مستمتع
    تاريخ التسجيل : 23/12/2008

    الهويه الشخصيه
    معلومات دينيه:
    اختراعات واكتشافات:
    قصص وروايات:

    الشيف المميز=علي نور Empty
    مُساهمةموضوع: رد: الشيف المميز=علي نور   الشيف المميز=علي نور I_icon_minitimeالسبت 14 فبراير 2009, 4:55 pm


    تسلموووووووووووووووووووووووولي على طلتكم الحلوة أحلى من هالبقلاوة والله

    يعطيك العافية و الصحة يا الورد

    يعطيك العافية و اليصحة يا أميــــرة

    و هذه مثل بتاع الشرق تماما


    نووووووووووووووووووووووووووتوا الموضوع
    الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
    https://alsafeer.hooxs.com/
    ????
    زائر




    الشيف المميز=علي نور Empty
    مُساهمةموضوع: رد: الشيف المميز=علي نور   الشيف المميز=علي نور I_icon_minitimeالأحد 15 فبراير 2009, 12:05 pm

    شو هاد يا علي
    تاليك شاطر بالطبخ كمان
    ابعتلي يلا ابعتلي كم كيلو من عندك
    ههههههههههههه

    يسلمو يا حلوووووووووووووووووو
    الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
    (ali nour)الأمل
    عضو فضي
    عضو فضي
    (ali nour)الأمل


    ذكر
    العمر : 46
    الموقع : قلبك يا بعد عمري
    العمل/الترفيه : مشغول فيكِ
    المزاج : كثير مستمتع
    تاريخ التسجيل : 23/12/2008

    الهويه الشخصيه
    معلومات دينيه:
    اختراعات واكتشافات:
    قصص وروايات:

    الشيف المميز=علي نور Empty
    مُساهمةموضوع: رد: الشيف المميز=علي نور   الشيف المميز=علي نور I_icon_minitimeالأحد 15 فبراير 2009, 12:37 pm

    هلااااااااااااااااااااااااااااا يا عدنااااااااااااااااااااان

    والله لا يغلى عليك شئ يا صااااااااحبي

    بالهناء و الشفاء

    تسلم على طلتك لا تبخل علينا بها
    الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
    https://alsafeer.hooxs.com/
    ღ♥ღ اهداااب ღ♥ღ
    عضو مميز
    عضو مميز
    ღ♥ღ اهداااب ღ♥ღ


    انثى
    العمر : 45
    الموقع : http://ahd-12-241088.spaces.live.com/
    المزاج : { مشتااااقه }
    تاريخ التسجيل : 29/12/2008

    الهويه الشخصيه
    معلومات دينيه:
    اختراعات واكتشافات:
    قصص وروايات:

    الشيف المميز=علي نور Empty
    مُساهمةموضوع: رد: الشيف المميز=علي نور   الشيف المميز=علي نور I_icon_minitimeالأحد 15 فبراير 2009, 12:47 pm

    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

    علي نوور المتاالق دوماااااااا

    يسلمو ايديك عالبقلاوه يمي يمي

    زااكيه كثير لا تحرمنا من هالاشيااء ازااكي


    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


    عدل سابقا من قبل ღ♥ღ اهداااب ღ♥ღ في الأحد 15 فبراير 2009, 1:57 pm عدل 1 مرات
    الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
    http://ahd-12-241088.spaces.live.com/
    *NADIA*
    عضو برونزي
    عضو برونزي
    *NADIA*


    انثى
    العمر : 38
    تاريخ التسجيل : 27/12/2008

    الهويه الشخصيه
    معلومات دينيه:
    اختراعات واكتشافات:
    قصص وروايات:

    الشيف المميز=علي نور Empty
    مُساهمةموضوع: رد: الشيف المميز=علي نور   الشيف المميز=علي نور I_icon_minitimeالأحد 15 فبراير 2009, 12:49 pm

    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]علي يا علي
    طلعت شاطر
    يا عزيزي
    تسلم الأيادي
    وهذه لك وحدك
    الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
    https://alsafeer.hooxs.com/profile.forum?mode=register&
    (ali nour)الأمل
    عضو فضي
    عضو فضي
    (ali nour)الأمل


    ذكر
    العمر : 46
    الموقع : قلبك يا بعد عمري
    العمل/الترفيه : مشغول فيكِ
    المزاج : كثير مستمتع
    تاريخ التسجيل : 23/12/2008

    الهويه الشخصيه
    معلومات دينيه:
    اختراعات واكتشافات:
    قصص وروايات:

    الشيف المميز=علي نور Empty
    مُساهمةموضوع: رد: الشيف المميز=علي نور   الشيف المميز=علي نور I_icon_minitimeالأحد 15 فبراير 2009, 1:43 pm

    تسلميلي يا اهداااااااااااااااب على تنويرك لموضعي

    منووووووووووووووورة والله

    والله لا يغلى عليكـ شئ يا اهدااااب

    و انت المتألقة والله بطلتكـ البهية

    مشكوووووووووووووووووورة هدوووووب
    الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
    https://alsafeer.hooxs.com/
    (ali nour)الأمل
    عضو فضي
    عضو فضي
    (ali nour)الأمل


    ذكر
    العمر : 46
    الموقع : قلبك يا بعد عمري
    العمل/الترفيه : مشغول فيكِ
    المزاج : كثير مستمتع
    تاريخ التسجيل : 23/12/2008

    الهويه الشخصيه
    معلومات دينيه:
    اختراعات واكتشافات:
    قصص وروايات:

    الشيف المميز=علي نور Empty
    مُساهمةموضوع: رد: الشيف المميز=علي نور   الشيف المميز=علي نور I_icon_minitimeالأحد 15 فبراير 2009, 1:50 pm

    تسلمي يا ندووووووووووووووووش

    الله يسلم إيدكـ على هالصورة الحلوووووة

    يعطيك العافية منورة والله


    مشكوووووووووووووووووووووووورة ندووش
    الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
    https://alsafeer.hooxs.com/
    ????
    زائر




    الشيف المميز=علي نور Empty
    مُساهمةموضوع: رد: الشيف المميز=علي نور   الشيف المميز=علي نور I_icon_minitimeالإثنين 16 فبراير 2009, 2:36 pm

    إن شاء الله علي عند حسن الظن
    يسلموا أم سيم على الفكرة الحلوة
    الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
    عماد الصالح(وتبقى الحياه)
    عضو برونزي
    عضو برونزي
    عماد الصالح(وتبقى الحياه)


    ذكر
    العمر : 48
    المزاج : ماشي الحال
    تاريخ التسجيل : 24/12/2008

    الهويه الشخصيه
    معلومات دينيه:
    اختراعات واكتشافات:
    قصص وروايات:

    الشيف المميز=علي نور Empty
    مُساهمةموضوع: رد: الشيف المميز=علي نور   الشيف المميز=علي نور I_icon_minitimeالثلاثاء 17 فبراير 2009, 10:24 am

    يسلمو ام سيم للموضوع
    وعلي طباخ ماهر وخلص قررت اجوزه بنتي عشان يريحها بالمطبخ

    يعني جيزة مصلحه

    هههههههههههههههههههههههههه
    الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
    (ali nour)الأمل
    عضو فضي
    عضو فضي
    (ali nour)الأمل


    ذكر
    العمر : 46
    الموقع : قلبك يا بعد عمري
    العمل/الترفيه : مشغول فيكِ
    المزاج : كثير مستمتع
    تاريخ التسجيل : 23/12/2008

    الهويه الشخصيه
    معلومات دينيه:
    اختراعات واكتشافات:
    قصص وروايات:

    الشيف المميز=علي نور Empty
    مُساهمةموضوع: رد: الشيف المميز=علي نور   الشيف المميز=علي نور I_icon_minitimeالثلاثاء 17 فبراير 2009, 1:58 pm

    تسلمووووووووووووووووووووو على المرور الرائع

    سعيد والله بتألقكم في المطبخ

    تسلمي يا توت ربنا يسعدك

    تسلم يا عماااااااااااااااد شوووووووو هالزيجة المصلحية هاي بطلت انا

    هههههههههههههههههههههههههههههههه


    و هاي أحلى صينية للحبايب

    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

    و هذا سندويتش لعيونكم

    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
    الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
    https://alsafeer.hooxs.com/
    حنان
    عضو ذهبي
    عضو ذهبي
    حنان


    انثى
    العمر : 51
    المزاج : كويس
    تاريخ التسجيل : 23/12/2008

    الهويه الشخصيه
    معلومات دينيه:
    اختراعات واكتشافات:
    قصص وروايات:

    الشيف المميز=علي نور Empty
    مُساهمةموضوع: رد: الشيف المميز=علي نور   الشيف المميز=علي نور I_icon_minitimeالثلاثاء 17 فبراير 2009, 2:13 pm

    تسسسسسسسسسلملي با علي


    يا احلى شيف

    شوهالحلاوه كلها

    بتستاهل طبق حلو


    قطائف بالقشطه والمكسرات



    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
    الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
    https://alsafeer.hooxs.com/profile.forum
    (ali nour)الأمل
    عضو فضي
    عضو فضي
    (ali nour)الأمل


    ذكر
    العمر : 46
    الموقع : قلبك يا بعد عمري
    العمل/الترفيه : مشغول فيكِ
    المزاج : كثير مستمتع
    تاريخ التسجيل : 23/12/2008

    الهويه الشخصيه
    معلومات دينيه:
    اختراعات واكتشافات:
    قصص وروايات:

    الشيف المميز=علي نور Empty
    مُساهمةموضوع: رد: الشيف المميز=علي نور   الشيف المميز=علي نور I_icon_minitimeالثلاثاء 17 فبراير 2009, 2:24 pm


    الله يسلمك يا رب يا أمي الغاليا

    يعطيك العافية و الصحة

    يسلمووووووووووووووووووووووووووووووووو والله

    حلوووووووووووووووة هههههههههههههههههههه
    الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
    https://alsafeer.hooxs.com/
    حنان
    عضو ذهبي
    عضو ذهبي
    حنان


    انثى
    العمر : 51
    المزاج : كويس
    تاريخ التسجيل : 23/12/2008

    الهويه الشخصيه
    معلومات دينيه:
    اختراعات واكتشافات:
    قصص وروايات:

    الشيف المميز=علي نور Empty
    مُساهمةموضوع: رد: الشيف المميز=علي نور   الشيف المميز=علي نور I_icon_minitimeالثلاثاء 17 فبراير 2009, 5:49 pm

    [[تسسسسسسسسلملي يا غالي

    عملت انجاز رائع

    انشالله هيك بشوفك]
    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
    الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
    https://alsafeer.hooxs.com/profile.forum
    (ali nour)الأمل
    عضو فضي
    عضو فضي
    (ali nour)الأمل


    ذكر
    العمر : 46
    الموقع : قلبك يا بعد عمري
    العمل/الترفيه : مشغول فيكِ
    المزاج : كثير مستمتع
    تاريخ التسجيل : 23/12/2008

    الهويه الشخصيه
    معلومات دينيه:
    اختراعات واكتشافات:
    قصص وروايات:

    الشيف المميز=علي نور Empty
    مُساهمةموضوع: رد: الشيف المميز=علي نور   الشيف المميز=علي نور I_icon_minitimeالثلاثاء 17 فبراير 2009, 6:13 pm

    هههههههههههههههههههههههههههههههههه

    يا رب العالمين

    تسلميلي يا أمي الغاليا والله انو الفضل يعود إلك و مجهودك الراقي

    ربنا يسعدك و يبارك فيك و في اهلك

    الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
    https://alsafeer.hooxs.com/
    ????
    زائر




    الشيف المميز=علي نور Empty
    مُساهمةموضوع: رد: الشيف المميز=علي نور   الشيف المميز=علي نور I_icon_minitimeالأربعاء 18 فبراير 2009, 2:57 pm

    يسلموا( علي )على الحلويات بس حبيت اساعدك شوي اكل من عندنا من الاردن



    حبيت اساعدك بسدر عدد ثلاثه منسف وتفضلوا يا جماعه وصحتين وعافيه



    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]



    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
    الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
    حنان
    عضو ذهبي
    عضو ذهبي
    حنان


    انثى
    العمر : 51
    المزاج : كويس
    تاريخ التسجيل : 23/12/2008

    الهويه الشخصيه
    معلومات دينيه:
    اختراعات واكتشافات:
    قصص وروايات:

    الشيف المميز=علي نور Empty
    مُساهمةموضوع: رد: الشيف المميز=علي نور   الشيف المميز=علي نور I_icon_minitimeالأربعاء 18 فبراير 2009, 4:03 pm

    يسسسسسسسسسسسسسسسسسسلمو يا الصقر

    كفيت ووفيت والله


    عامر بالخير دايما

    وعشت يالخو


    والقهوه علينا
    ===========[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
    الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
    https://alsafeer.hooxs.com/profile.forum
    (ali nour)الأمل
    عضو فضي
    عضو فضي
    (ali nour)الأمل


    ذكر
    العمر : 46
    الموقع : قلبك يا بعد عمري
    العمل/الترفيه : مشغول فيكِ
    المزاج : كثير مستمتع
    تاريخ التسجيل : 23/12/2008

    الهويه الشخصيه
    معلومات دينيه:
    اختراعات واكتشافات:
    قصص وروايات:

    الشيف المميز=علي نور Empty
    مُساهمةموضوع: رد: الشيف المميز=علي نور   الشيف المميز=علي نور I_icon_minitimeالجمعة 20 فبراير 2009, 9:04 am

    هلاااااااااااااااااااااااااااااااا بالحبااااااااااااااااااااااااااايب والله


    تسلملي يا الصقر شووووو هذا كلوووا مشاء الله طلعت شااااطر

    الله يعطيك العافية و الصحة منووووور واللله

    مممممممممممممممممممممممممم حلوووووووووووووووووو شهيتني يا شيخ

    هههههههههههههههههههههههههههه

    أمي والله انك وفيتي و دائما سابقة بخيرك والله تسلميلنا يا رب

    منوووووورة
    الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
    https://alsafeer.hooxs.com/
    عماد الصالح(وتبقى الحياه)
    عضو برونزي
    عضو برونزي
    عماد الصالح(وتبقى الحياه)


    ذكر
    العمر : 48
    المزاج : ماشي الحال
    تاريخ التسجيل : 24/12/2008

    الهويه الشخصيه
    معلومات دينيه:
    اختراعات واكتشافات:
    قصص وروايات:

    الشيف المميز=علي نور Empty
    مُساهمةموضوع: رد: الشيف المميز=علي نور   الشيف المميز=علي نور I_icon_minitimeالإثنين 02 مارس 2009, 8:09 pm

    يسلمو الصقر عالمنسف دخلت اتخمخم بالمطبخ جوعان ما لقيت الا اكتر اكله بحبها المنسف بالجميد الكركي

    يسلمو يا غالي
    ويسلمو علي عالحلويات الروعه
    والقهوة امرة من تحت ايدين الماما ام سيم

    الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
    wawa
    عضو مشارك
    عضو مشارك
    wawa


    انثى
    العمر : 37
    المزاج : رايقه وفايقه
    تاريخ التسجيل : 21/02/2009

    الهويه الشخصيه
    معلومات دينيه:
    اختراعات واكتشافات:
    قصص وروايات:

    الشيف المميز=علي نور Empty
    مُساهمةموضوع: رد: الشيف المميز=علي نور   الشيف المميز=علي نور I_icon_minitimeالثلاثاء 03 مارس 2009, 9:30 am

    تسلم ايديك ياعلى ولله شهيتنى اكل حلو
    الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
    https://alsafeer.hooxs.com/login.forum?redirect=/groupcp.fo
    jojonarkees
    عضو مميز
    عضو مميز
    jojonarkees


    انثى
    العمر : 48
    الموقع : https://alsafeer.hooxs.com/forum.htm
    العمل/الترفيه : ماجستير محو اميه
    المزاج : ما حد يسالني
    تاريخ التسجيل : 24/12/2008

    الهويه الشخصيه
    معلومات دينيه:
    اختراعات واكتشافات:
    قصص وروايات:

    الشيف المميز=علي نور Empty
    مُساهمةموضوع: رد: الشيف المميز=علي نور   الشيف المميز=علي نور I_icon_minitimeالأربعاء 04 مارس 2009, 5:11 am

    يسلمو دياتك علي
    شكلها كتير طيبه ومعقول الواحد يعملها لانها بسيطه
    بارك الله فيك وجزاك خيرا
    تحياتي
    الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
    http://jojonarkees@yahoo.com
    سولينا(دلوعة المنتدى)
    نائب المدير
    نائب المدير
    سولينا(دلوعة المنتدى)


    انثى
    العمر : 33
    المزاج : المرح /ورايقة
    تاريخ التسجيل : 07/01/2009

    الهويه الشخصيه
    معلومات دينيه:
    اختراعات واكتشافات:
    قصص وروايات:

    الشيف المميز=علي نور Empty
    مُساهمةموضوع: رد: الشيف المميز=علي نور   الشيف المميز=علي نور I_icon_minitimeالأربعاء 11 مارس 2009, 1:50 pm

    يسلمو يا ام سيم على الفكرة الحلوة
    وبهنيك يا علي على هالبقلاوة والله شكلها طيب يسلمووووووووووووووو
    ايديك وجهزنا اكلة ثانية يا على.
    والله يا الصق الجريح على هالمنسف جوعتني كثير وخاصة انا بحب المنسف
    كثير يسلمووووو ايديك يا صقر.
    الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
    https://alsafeer.hooxs.com/
    (ali nour)الأمل
    عضو فضي
    عضو فضي
    (ali nour)الأمل


    ذكر
    العمر : 46
    الموقع : قلبك يا بعد عمري
    العمل/الترفيه : مشغول فيكِ
    المزاج : كثير مستمتع
    تاريخ التسجيل : 23/12/2008

    الهويه الشخصيه
    معلومات دينيه:
    اختراعات واكتشافات:
    قصص وروايات:

    الشيف المميز=علي نور Empty
    مُساهمةموضوع: رد: الشيف المميز=علي نور   الشيف المميز=علي نور I_icon_minitimeالخميس 12 مارس 2009, 7:41 pm

    عمااااااااااااد ..... جنااااااااااااااااا... واااااااااااواااااااا ... ساكوراااااااااااااااا

    كثيييييييير كثيييييييييييير أسعدني مرووووووركم و فرحني

    الله يسعدكم يا رب

    صحتين وعافية ......... اللي حضر وحدة من هالاكلات لازم يعزمنا متوااااااااااااافقين

    ههههههههههههههههههههههههههههههههه

    من عيوني يا ساكووووورا راح احضرلكم اكلة تانية بس اشتنوا عليا شوية لانو النت مش تمام

    هههههههههههههههههههههههههههههههه

    دمتم بألف ألف خير
    الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
    https://alsafeer.hooxs.com/
    سولينا(دلوعة المنتدى)
    نائب المدير
    نائب المدير
    سولينا(دلوعة المنتدى)


    انثى
    العمر : 33
    المزاج : المرح /ورايقة
    تاريخ التسجيل : 07/01/2009

    الهويه الشخصيه
    معلومات دينيه:
    اختراعات واكتشافات:
    قصص وروايات:

    الشيف المميز=علي نور Empty
    مُساهمةموضوع: رد: الشيف المميز=علي نور   الشيف المميز=علي نور I_icon_minitimeالجمعة 27 مارس 2009, 10:56 am

    يا علي كل يوم والثاني ادخل على الموضوع على اما انك حاط طبخة جديدة
    بتامل ان المرة الجاي بتكون طابخ طبخة طيبة
    الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
    https://alsafeer.hooxs.com/
    (ali nour)الأمل
    عضو فضي
    عضو فضي
    (ali nour)الأمل


    ذكر
    العمر : 46
    الموقع : قلبك يا بعد عمري
    العمل/الترفيه : مشغول فيكِ
    المزاج : كثير مستمتع
    تاريخ التسجيل : 23/12/2008

    الهويه الشخصيه
    معلومات دينيه:
    اختراعات واكتشافات:
    قصص وروايات:

    الشيف المميز=علي نور Empty
    مُساهمةموضوع: رد: الشيف المميز=علي نور   الشيف المميز=علي نور I_icon_minitimeالجمعة 27 مارس 2009, 8:10 pm

    و لا يهمك يا ساكورا من عيوني

    راح حط طبخة حلوة هالمرة بس لما يفتحو المواضيع

    و أنا آسف والله مقصر مع الطبخ هههههههههههههههه

    شو بدك طبخات و انا حضرهم لعيونك ؟؟؟؟؟؟؟؟
    الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
    https://alsafeer.hooxs.com/
    سولينا(دلوعة المنتدى)
    نائب المدير
    نائب المدير
    سولينا(دلوعة المنتدى)


    انثى
    العمر : 33
    المزاج : المرح /ورايقة
    تاريخ التسجيل : 07/01/2009

    الهويه الشخصيه
    معلومات دينيه:
    اختراعات واكتشافات:
    قصص وروايات:

    الشيف المميز=علي نور Empty
    مُساهمةموضوع: رد: الشيف المميز=علي نور   الشيف المميز=علي نور I_icon_minitimeالأحد 29 مارس 2009, 3:40 am

    خلينا على ذوقك يا اخي
    الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
    https://alsafeer.hooxs.com/
    (ali nour)الأمل
    عضو فضي
    عضو فضي
    (ali nour)الأمل


    ذكر
    العمر : 46
    الموقع : قلبك يا بعد عمري
    العمل/الترفيه : مشغول فيكِ
    المزاج : كثير مستمتع
    تاريخ التسجيل : 23/12/2008

    الهويه الشخصيه
    معلومات دينيه:
    اختراعات واكتشافات:
    قصص وروايات:

    الشيف المميز=علي نور Empty
    مُساهمةموضوع: رد: الشيف المميز=علي نور   الشيف المميز=علي نور I_icon_minitimeالأحد 29 مارس 2009, 3:17 pm

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    البقـــــــلاوة


    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

    لربما كنت من الفئة التي تعتبر البقلاوة من اصعب ما يعد في المطبخ
    البقلاوة بنسيج طبقات العجين الرقيق و المحشوة بالمكسرات الغنية و المحلاة بقطر العسل قد ترين ان نجاح صنعها محدود على محل الحلواني
    سنعرض هنا تذوقا جديدا للبقلاوة و كيفية التعامل مع عجينتها الرقيقة
    بالإضافة إلى سر البقلاوة الكاملة و تكنيكات لتوفير وقت صنعها بينما
    تشكلين طبقات العجينة و تقطعينها إلى أشكال ماسات تقليدية.
    عندما تكتشفين سر البقلاوة ستجدينها اسهل بكثير مما قد تعتقدين
    الحشوة سهلة كفاية و بقليل من الأفكار سيكون من السهل جدا بناء الثقة
    التامة في كيفية التعامل مع عجينة الفيلو رقائق البقلاوة (phyllo dough )
    ستستمتعي في مطبخك الخاص بتجربة نكهات البقلاوة الجديدة -و لربما ستصبح حلوى عائلتك المفضلة -بطريقة ستبهرك

    كيفيه صنع عجينة البقلاوة البيتيه

    المقادير
    1000جم دقيق ابيض منخول جيدا
    1بيضة
    1ملعقة زيت
    400جم ماء للعجين
    دقيق نشا لزوم الفرد
    سمن بلدى
    مكسرات حسب الرغبة بندق مكسر اربع او فسدق مكسر للحشو

    التحضير
    يتم العجن حتى يصبح العجين شديد القوام
    وتترك لمدة ساعة وهى مغطاه بقطعة من القماش وبعدويقطع العجين الى 8قطع ثمانية فقط
    وتفرد كل قطعة باليد وترش عليها نشا وتوضع كل واحد فوق الاخرى اى 8 طبقات عجين وبينهم النشا
    وبعد يبدا الفرد بالعصاه الخاصة بفرد البقلاوة وهى عصاه قطر 5سم وطول 100سم ويفرد العجين
    الى قطر 30سم ثم نبدا فى ان نفصل اقراص العجين المفرودة على العصاه واحدة تالى الاخرى
    وهذا لتنظيف النشا الموجود بداخل العجين بفرشة جافة ووضع غيره بالمنخل الحرير ثم يوضع اقراص
    العجين فوق بعضها ولاتنس رش النشا بينهم ويتم الفرد مرة اخرى حتى تكون الاقراص رقيقة جيدا
    مثل سمك الورق العادى او اقل سمك
    وبعد يقطع العجين الى اى اشكال مرغوب فيها وحشوها بالمكسرات المحببة الينا
    ويوضع فى صينية ويصب عليها السمن حتى تغطى نصف العجين
    ويتم الطهى فى فرن هادى جدا جدا لمدة 45دقيقة
    وبعد يصفى السمن الزائد

    مقادير القطر:
    كوب سكر
    ثلاثة ارباع كوب ماء
    ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
    الطريقة
    يعمل الشراب الحلو "القطر" بخلط السكر والماء والليمون ويسخن الخليط مع التحريك حتى يغلي وتقلل الحرارة حتى يصبح سائلاً كثيفاً



    البقلاوة
    الشعيبيات

    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

    المقادير

    10 رقائق بقلاوه
    3 اكواب سمنه
    3 كوب قطر

    الحشوات

    في حشوه بالجوز وهي
    3 كوب جوز مطحون وسط ويمكن استبدالها بالفستق الحلبي او الكاجو
    1 ونص كوب سكر ناعم
    وفي اشي بالجبنه العكاوي وهي
    نص كيلو جبن عكاوي ينقع من الليل مع الاستمرار في ازاله الماء عنه حتى يصبح حلو
    وفي اشي بعملها بالقشطه بس مش القشطه اللي في العلب الجاهزه بتنعمل بالقشطه العربيه وهي
    القشطه المطبوخه
    5 كوب حليب
    نص كوب نشا
    2 كوب سكر ناعم
    ماء الور والزهر ملعقه من كل نوع
    نضع 4 اكواب من الحليب على النار مع السكر حتى تغلي ونحرك حتى يذوب السكر
    نخفق النشا في كوب الحليب المتبقي لانه النشا لاذوب الا في ماء او حليب بارد
    ونضيف الحليب بالنشا الى الحليب شوي شوي ونجعل النار وسط ونحرك بملعقه خشبيه
    حتى يشتد النشا ونضيف بعدها ماء الزهر والورد في النهاية

    اما طريقه عمل الشعيبيات

    نضع ال10 رقائق ونقطعها الى مربعات 10 في 10 سم
    ونضع في وسط المربع 2 م ك من اي نوع من الحشوه ونطوي احدى الزوايا الى
    الزاويه التي تعاكسها مربع تطويه من زاويته فيصبح مثلث بس ما تكثري حشوه
    علشان ما تطلع من الاطراف
    ونصفها في صينيه كل 4 مثلثات يشكلن مربع وهكذا وتكون الصينيه عاليه
    الجوانب وتغمر بالسمن المذاب و تدخل فرن عالي الحراره 210 لمده 40 دقيقه
    تقريبا على الرف الوسط والنار من اسفل وننتظر حتى تلون الحبات باللون
    الذهبي
    وعند حصول ذلك نخرجها من الفرن ونصفيها من السمن جيدا ونغمر الحبات بالقطر الساخن
    وعندما تبرد نزينها بالفستق الحلبي المطحون وتقدم


    وبلهنا والشفا


    لعيونكم ........ يا رب تعجبكم .
    الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
    https://alsafeer.hooxs.com/
    (ali nour)الأمل
    عضو فضي
    عضو فضي
    (ali nour)الأمل


    ذكر
    العمر : 46
    الموقع : قلبك يا بعد عمري
    العمل/الترفيه : مشغول فيكِ
    المزاج : كثير مستمتع
    تاريخ التسجيل : 23/12/2008

    الهويه الشخصيه
    معلومات دينيه:
    اختراعات واكتشافات:
    قصص وروايات:

    الشيف المميز=علي نور Empty
    مُساهمةموضوع: رد: الشيف المميز=علي نور   الشيف المميز=علي نور I_icon_minitimeالأحد 29 مارس 2009, 3:31 pm

    السلام عليكم

    اليكم طريقة عمل عصير الكيوي

    سهلة كثير..... يا رب تنال اعجابكم

    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

    المقادير

    1)كوب ثلج

    6)حبات كيوي مقطع ومقشر

    4)ملاعق سكراو حسب الرغبه

    1)كوب ماء بارد

    الطريقة:

    تخلط جميع المقاديرفي الخلاط ثم توضع في الكأس وتزين بشرائح الكيوي
    واوراق النعناع ويمكن رش قليل من الفستق فوقه حسب الرغبه


    بلهنا والشفا
    الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
    https://alsafeer.hooxs.com/
    (ali nour)الأمل
    عضو فضي
    عضو فضي
    (ali nour)الأمل


    ذكر
    العمر : 46
    الموقع : قلبك يا بعد عمري
    العمل/الترفيه : مشغول فيكِ
    المزاج : كثير مستمتع
    تاريخ التسجيل : 23/12/2008

    الهويه الشخصيه
    معلومات دينيه:
    اختراعات واكتشافات:
    قصص وروايات:

    الشيف المميز=علي نور Empty
    مُساهمةموضوع: رد: الشيف المميز=علي نور   الشيف المميز=علي نور I_icon_minitimeالأحد 29 مارس 2009, 3:51 pm


    مســـــــــــــــــــــــــاء الورد عليكـــــــــــــم

    قهـــــــــــــــــــــــــــــوة

    هذا المشروب العجيب الذي يحبه معظم الناس وبالاخص الرجال لدرجة نجد هناك

    بعض رجال بنكهة القهوى من كثرة ما يشربوها ههههههههههههههههها

    حبيت قبل ما اعطيكم وصفات مختلفة للقهوى اعرفكم عليها

    لقهوة (أو البن) شجرة دائمة الخضرة ذات ثمار تميل إلى اللون الأحمر يبلغ ارتفاع

    شجرة البن ستة أمتار طولاً أو أكثر، لكنها تقلم كي لا ترتفع أكثر من نحو أربعة أمتار،

    و أزهار شجرة البن بيضاء اللون وثمراتها حمراء ويكون تلقيحها ذاتيا، تستكمل

    الشجرة نموها في ستة أعوام أو ثمانية.تحصد بذور البن بالآلات أو عن طريق هز الشجرة.



    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


    اماكن زراعته:
    اليمن
    شرق أفريقيا
    أرخبيل إندونيسياوبابوا وغينيا الجديدة
    البرازيل
    أمريكا الوسطى
    هاواي



    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

    والان اليكم وصفات مختلفة لصنع القهوة

    القهوة التركيه

    المقادير
    فنجانين ماء
    ملعقة صغيرة سكر (او بدون حسب الرغبة)
    ملعقتين صغيرتين من البن قهوة

    الطريقة
    ضعي الماء في ركوة صغيرة و أضيفي السكر والبن وحركي على نار معتدلة الحرارة
    عندما تغلي القهوة خففي النار واغلي لمدة دقيقة مع رفع الركوة واعادتها
    قدمي القهوة التركية ساخنة


    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

    قهوة تركية بالكاكاو

    كوبين حليب

    ملعق صغيره كاكاو

    ملعقتين صغيرتين قهوة تركية

    نخليها تغلي وتصفى عند التقديم في اكواب وممكن نضربها في الخلاط الكهربائي اذا حبينا تكون لها رغوه


    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

    القهوة الخليجية

    المقادير
    فنجانين بن قهوة مقلية بدرجه فاتحه وخشنه
    ملعقتين صغيرتين هيل
    نصف ملعقة صغيرة زعفران
    ملعقتين طعام ماء ورد
    لتر ماء

    الطريقة

    يغلى الماء ثم تضاف القهوه وتغلى ثلاث مرات
    وتترك جانبا لدقائق حتى ينزل التفل في قاع الاناء
    ضعي الهال والزعفران وماء الورد في الدله واسكبي فوقها القهوة

    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

    كابوتشينو

    المقادير:
    علبة حليب نستلة مركز

    4اكواب ماء مغلي –

    علبة قشطة –

    1/2ملعقه صغيره كاكاو

    -1/2 ملعقه صغيره نسكافي

    توضع في الخلاط وتخفق جيدا حتى تتكون رغوة كثيفة ثم تصب في اكواب ويزين الوجة بالنسكافي

    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

    كابتشينو2

    المقادير
    !- فنجان قهوه سـكر
    2- فنجان قهوه نسكافيـه
    3- فنجان قهوه مـــــاء

    الطريقة
    توضع في خلاط البيض الى ان تصبح رغــوه
    يغلى حليب حسب الرغبة
    _ يوضع مقدار ملعقة من الرغوة في كل كوب ثم يصب الحليب المغلي من الاعلى ( يعنى من ارتفاع بسيط عن الكوب
    ثم على الوجه قليل من بودره الكاكاو او قليل من النسكافيه

    رغوة الكابتشينو

    المقادير:
    فنجان نسكافيه
    فنجان سكر
    فنجان ماء بارد

    الطريقه:
    توضع المقادير مع بعض وتضرب بالخلاط الكهربائي لين تصبح عندي الرغوة واقدمها مع الحليب بعد التسخين
    ( هذي الخلطة تجمد في الفريزر وتستخدم وقت اللزوم)


    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

    القهوة الفرنسية

    وهي قهوة اللبن،café au lait وعبارة عن مقدارين من القهوة السادة مع ثلاثة مقادير من اللبن
    .
    وتُعَدّ كما يلي:

    يضاف الماء البارد للبن، ويوضع على نار هادئة حتى يصل إلى درجة الغليان،
    ثم يغلي مدة دقيقة، وتقلب بقوة مرة أو مرتين، وتترك مدة دقيقة، تصفى من
    مصفاة ضيقة مع كمية مساوية لها من اللبن المغلي، وتقدم في فنجان كبير



    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

    الشكولاطة الساخنة chaucolat chaud

    المكونات:
    - 3 كوب حليب.
    - شكولاطة بودرة
    - 1 ملعقة طعام سكر أبيض.
    - بن + ماء
    .
    الطريقه يغلى البن مع الماء ويترك جانبا
    ثم نغلي الحليب ونضيف له خليط البن والقهوة ونضعة في فنجان كبير ثم تضاف بودرة الشكولاطة



    بلهنا و الشفا


    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
    الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
    https://alsafeer.hooxs.com/
    سولينا(دلوعة المنتدى)
    نائب المدير
    نائب المدير
    سولينا(دلوعة المنتدى)


    انثى
    العمر : 33
    المزاج : المرح /ورايقة
    تاريخ التسجيل : 07/01/2009

    الهويه الشخصيه
    معلومات دينيه:
    اختراعات واكتشافات:
    قصص وروايات:

    الشيف المميز=علي نور Empty
    مُساهمةموضوع: رد: الشيف المميز=علي نور   الشيف المميز=علي نور I_icon_minitimeالأربعاء 01 أبريل 2009, 4:56 am

    تسلمووووووووووووووووو يا علوش على الاكل كله
    البقلاوة شكلها كثير طيبة وبلاخص العصير طبعا كثيرطيب
    وطريقته سهلة اما بالنسبة للقهوة ما احبها والكابتشينو مع اني ما جربته
    بس ما بعرف ليش ما احبه اما بالنسبة الشوكلاتة تسلم ايديك
    راح اعملها بالبيت لاني بصراحة اموت بالشوكلاته وتسلم ايديك
    جهزلنا اكله ثانية بس يا ريت ما بتكون حلويات
    الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
    https://alsafeer.hooxs.com/
    (ali nour)الأمل
    عضو فضي
    عضو فضي
    (ali nour)الأمل


    ذكر
    العمر : 46
    الموقع : قلبك يا بعد عمري
    العمل/الترفيه : مشغول فيكِ
    المزاج : كثير مستمتع
    تاريخ التسجيل : 23/12/2008

    الهويه الشخصيه
    معلومات دينيه:
    اختراعات واكتشافات:
    قصص وروايات:

    الشيف المميز=علي نور Empty
    مُساهمةموضوع: رد: الشيف المميز=علي نور   الشيف المميز=علي نور I_icon_minitimeالسبت 04 أبريل 2009, 1:12 pm

    الله يسلمــــــــــــــــــــــــــك يا ســــــــــــــاكووووورا

    مرووووووكِ أحلى و أرووووع والله

    بالهنا و الشفا ع قلبك يا رب

    تستاهلين كل حلو والله

    و لا يهمك المرة الجاية يكون اكل دسم ههههههههههههههههه

    يعني لحم و زفر مثل ما يقول المصري هههههههههههههههه

    مشكوووووورة ساكووورة
    الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
    https://alsafeer.hooxs.com/
    (ali nour)الأمل
    عضو فضي
    عضو فضي
    (ali nour)الأمل


    ذكر
    العمر : 46
    الموقع : قلبك يا بعد عمري
    العمل/الترفيه : مشغول فيكِ
    المزاج : كثير مستمتع
    تاريخ التسجيل : 23/12/2008

    الهويه الشخصيه
    معلومات دينيه:
    اختراعات واكتشافات:
    قصص وروايات:

    الشيف المميز=علي نور Empty
    مُساهمةموضوع: رد: الشيف المميز=علي نور   الشيف المميز=علي نور I_icon_minitimeالسبت 04 أبريل 2009, 4:35 pm



    الكباب على الطريقة الايرانية


    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



    المقادير
    :
    كيلو غرام لحم مفروم
    1 بصلة متوسطة مبشورة
    ربع كوب بقسماط
    1 بيض مخفوق (اختياري)
    1 ملعقة صغيرة ملح
    1 ملعقة صغيرة كركم
    2/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
    1 ملعقة كبيرة عصير ليمون


    الطريقة
    1
    اخلطي المقادير كلها وغطيه واتركيه في الثلاجة طول الليل أو اتركيه في حرارة المطبخ لعدة ساعات
    2

    البصل
    المبشور صفيه من الماء حتى لا يفك معك الكباب من الاسياخ قبل استخدامه
    كذلك كلما كان الخليط بارد كلما كان افضل واصبح متماسك في الاسياخ
    3

    قسمي الكباب الى قطع متساوية ثم لفيها على السيخ الخشبي أو المعدني
    4

    ضعيه
    على النار على بعد قليل مع الاستمرار بالتحريك الاسياخ بشكل دايري حتى
    يصبح ناضج من كل الجهات ثم اتركيه على كل وجه شوي حتى يحمر شوي
    5

    قدميه ساخن يمكن رش السماق على الكباب ويقدم مع الخبز الإيراني أو العادي



    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
    الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
    https://alsafeer.hooxs.com/
    سولينا(دلوعة المنتدى)
    نائب المدير
    نائب المدير
    سولينا(دلوعة المنتدى)


    انثى
    العمر : 33
    المزاج : المرح /ورايقة
    تاريخ التسجيل : 07/01/2009

    الهويه الشخصيه
    معلومات دينيه:
    اختراعات واكتشافات:
    قصص وروايات:

    الشيف المميز=علي نور Empty
    مُساهمةموضوع: رد: الشيف المميز=علي نور   الشيف المميز=علي نور I_icon_minitimeالأحد 05 أبريل 2009, 1:43 pm

    مممممممممممممممممممممممممممم
    تسلم ايديك الحلوين على الاكلة شكلها كثير بتشهي
    وجوعتني وخاصة اني بموت بالكباب
    الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
    https://alsafeer.hooxs.com/
    (ali nour)الأمل
    عضو فضي
    عضو فضي
    (ali nour)الأمل


    ذكر
    العمر : 46
    الموقع : قلبك يا بعد عمري
    العمل/الترفيه : مشغول فيكِ
    المزاج : كثير مستمتع
    تاريخ التسجيل : 23/12/2008

    الهويه الشخصيه
    معلومات دينيه:
    اختراعات واكتشافات:
    قصص وروايات:

    الشيف المميز=علي نور Empty
    مُساهمةموضوع: رد: الشيف المميز=علي نور   الشيف المميز=علي نور I_icon_minitimeالأحد 05 أبريل 2009, 4:21 pm

    الله يسلمك يا ســـــــــــــــــــاكووووورا

    والله انت الأحلى بمروووورك الرااااائع

    يسلملي هالمرووور منووووورة ساكوووورا

    اممممممممممم اكيد شهي الكباب

    بالهنا و الشفا ع قلبك
    الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
    https://alsafeer.hooxs.com/
    عامر الدلالعه
    عضو مشارك
    عضو مشارك
    عامر الدلالعه


    ذكر
    العمر : 42
    المزاج : مش كثير
    تاريخ التسجيل : 07/01/2009

    الهويه الشخصيه
    معلومات دينيه:
    اختراعات واكتشافات:
    قصص وروايات:

    الشيف المميز=علي نور Empty
    مُساهمةموضوع: رد: الشيف المميز=علي نور   الشيف المميز=علي نور I_icon_minitimeالسبت 18 أبريل 2009, 8:28 pm

    يسلموا ام سيم على الفكره
    علي نور ميروك المنصب الجديد
    وطيخك بشهي
    فعلاً ام سيم عرفت مين تختار
    تيتا ام سيم مين حكالك انا شاطر بالطبخ زي هيك الله يعطيك العافيه
    الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
    http://www.maktoob.com/aaamer
    gehan mahmoud
    عضو مشارك
    عضو مشارك
    gehan mahmoud


    انثى
    العمر : 50
    العمل/الترفيه : ربة منزل
    تاريخ التسجيل : 25/03/2009

    الهويه الشخصيه
    معلومات دينيه:
    اختراعات واكتشافات:
    قصص وروايات:

    الشيف المميز=علي نور Empty
    مُساهمةموضوع: رد: الشيف المميز=علي نور   الشيف المميز=علي نور I_icon_minitimeالأحد 19 أبريل 2009, 4:40 pm

    جميلة اكلاتك على وتسلم ايدك وللامام دايما
    الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
    http://asad_mesr123@maktoob.com
    حنان
    عضو ذهبي
    عضو ذهبي
    حنان


    انثى
    العمر : 51
    المزاج : كويس
    تاريخ التسجيل : 23/12/2008

    الهويه الشخصيه
    معلومات دينيه:
    اختراعات واكتشافات:
    قصص وروايات:

    الشيف المميز=علي نور Empty
    مُساهمةموضوع: رد: الشيف المميز=علي نور   الشيف المميز=علي نور I_icon_minitimeالخميس 23 أبريل 2009, 1:07 pm

    عامر الدلالعه كتب:
    يسلموا ام سيم على الفكره
    علي نور ميروك المنصب الجديد
    وطيخك بشهي
    فعلاً ام سيم عرفت مين تختار
    تيتا ام سيم مين حكالك انا شاطر بالطبخ زي هيك الله يعطيك العافيه

    هلا عامر

    اكيد طالع لتيتا شاطر

    وفرجينا هلا شطارتك

    بطبق حلو زيك
    الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
    https://alsafeer.hooxs.com/profile.forum
    حنان
    عضو ذهبي
    عضو ذهبي
    حنان


    انثى
    العمر : 51
    المزاج : كويس
    تاريخ التسجيل : 23/12/2008

    الهويه الشخصيه
    معلومات دينيه:
    اختراعات واكتشافات:
    قصص وروايات:

    الشيف المميز=علي نور Empty
    مُساهمةموضوع: رد: الشيف المميز=علي نور   الشيف المميز=علي نور I_icon_minitimeالخميس 23 أبريل 2009, 1:10 pm

    gehan mahmoud كتب:
    جميلة اكلاتك على وتسلم ايدك وللامام دايما


    هلا وغلا جيهان

    واتمنى تشاركينا بطبق مصري

    ولك كل الشكر
    الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
    https://alsafeer.hooxs.com/profile.forum
    (ali nour)الأمل
    عضو فضي
    عضو فضي
    (ali nour)الأمل


    ذكر
    العمر : 46
    الموقع : قلبك يا بعد عمري
    العمل/الترفيه : مشغول فيكِ
    المزاج : كثير مستمتع
    تاريخ التسجيل : 23/12/2008

    الهويه الشخصيه
    معلومات دينيه:
    اختراعات واكتشافات:
    قصص وروايات:

    الشيف المميز=علي نور Empty
    مُساهمةموضوع: رد: الشيف المميز=علي نور   الشيف المميز=علي نور I_icon_minitimeالخميس 04 يونيو 2009, 1:13 pm

    عامر

    اقتباس :
    يسلموا ام سيم على الفكره
    علي نور ميروك المنصب الجديد
    وطيخك بشهي
    فعلاً ام سيم عرفت مين تختار
    تيتا ام سيم مين حكالك انا شاطر بالطبخ زي هيك الله يعطيك العافيه

    الله يبارك فيك خي عامر

    وينك يا راجل من زمان ما شفناك

    منور والله صفحتي بمرورك الرائع

    يلا صحتين و هنا ع قلبك الحلو

    مستنين طلتك تاني
    الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
    https://alsafeer.hooxs.com/
    (ali nour)الأمل
    عضو فضي
    عضو فضي
    (ali nour)الأمل


    ذكر
    العمر : 46
    الموقع : قلبك يا بعد عمري
    العمل/الترفيه : مشغول فيكِ
    المزاج : كثير مستمتع
    تاريخ التسجيل : 23/12/2008

    الهويه الشخصيه
    معلومات دينيه:
    اختراعات واكتشافات:
    قصص وروايات:

    الشيف المميز=علي نور Empty
    مُساهمةموضوع: رد: الشيف المميز=علي نور   الشيف المميز=علي نور I_icon_minitimeالخميس 04 يونيو 2009, 1:22 pm

    جيهان

    اقتباس :
    جميلة اكلاتك على وتسلم ايدك وللامام دايما

    منووورة الصفحة بطلتك جيهان

    يسلموووو ع مروركِ الحلوووو

    يلا بدنا منك طبق مثل ما قالت أم سيم
    الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
    https://alsafeer.hooxs.com/
    زائر
    زائر




    الشيف المميز=علي نور Empty
    مُساهمةموضوع: رد: الشيف المميز=علي نور   الشيف المميز=علي نور I_icon_minitimeالجمعة 05 مارس 2010, 1:32 pm


    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
    الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
    راشد الكاسر
    عضو برونزي
    عضو برونزي
    راشد الكاسر


    العمر : 51
    تاريخ التسجيل : 06/02/2010

    الهويه الشخصيه
    معلومات دينيه:
    اختراعات واكتشافات:
    قصص وروايات:

    الشيف المميز=علي نور Empty
    مُساهمةموضوع: رد: الشيف المميز=علي نور   الشيف المميز=علي نور I_icon_minitimeالجمعة 05 مارس 2010, 1:34 pm

    راشد
    الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
    http://adnansuliman@yahoo.com
     
    الشيف المميز=علي نور
    الرجوع الى أعلى الصفحة 
    صفحة 1 من اصل 1
     مواضيع مماثلة
    -
    » الف الف مبروووووووووووووك محمد رحال .... العضو المميز

    صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
    مملكة السوسنه :: ..๑۩۞۩๑ ساحة السوسنة الأسرية ۩۞۩๑ .. :: ღمــطبــخ حـــواء ღ-
    انتقل الى: