brahimabbes17 عضو فضي
![عضو فضي عضو فضي](https://2img.net/h/www7.0zz0.com/2011/09/08/07/155858490.gif)
![brahimabbes17](https://2img.net/u/2814/75/85/34/avatars/134-30.jpg)
![ذكر ذكر](https://2img.net/i/fa/subsilver/icon_minigender_male.gif) العمر : 40 المزاج : الحمد الله تاريخ التسجيل : 29/01/2009
الهويه الشخصيه معلومات دينيه: اختراعات واكتشافات: قصص وروايات:
![فوائد الزعفران Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | موضوع: فوائد الزعفران الثلاثاء 23 يونيو 2009, 6:36 am | |
| الزعفران [ الزعفران من النباتات المكلفة في زراعته ماديا وفنيا لذا أصبح سعره باهظ الثمن وخصوصا الأنواع الفاخرة منه ... وللحصول مثلا على ( نصف كيلو غرام ) من الزعفران فإنه يتطلب زراعة ما لا يقل عن 70.000 زهرة ، كما أن تجفيفه يفقده الكثير من وزنه فـالخمسة وعشرين كيلو غرام منه يصبح بعد التجفيف مايقرب من خمسة كيلو غرامات فقط يستخرج الزعفران من زهرة صغيرة يوجد في قلبها خيوط الزعفران هذه زهرة الزعفران
الزعـفــران نبات بصلي من فصيلة السوسنيات، والجزء الفعال في الزعفران أعضاء التلقيح وتسمى (السّمات) وتنزع من الزهور المتفتحة، وتجفف في الظل ثم على شبكة رفيعة أو دقيقة على نار هادئة. وهذه المادة لونها أحمر برتقالي وذات رائحة نفاذة وطعم مميز، وتحفظ في أوان محكمة لكي لا تفقد قيمتها كمادة ثمينة أجود أنواع الزعفران ذو الشعر الأحمر الذي ليس في أطرافه صفرة وأفضله الطري الحسن اللون , الزكي الرائحة , الغليظ الشعر
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] المواد الفعالة: تحتوي أعضاء التلقيح (السمات) على زيت دهني طيار ذي رائحة عطرية ومواد ملونة. الخصائص الطبية: ـ زيت الزعفران مضاد للألم والتقلصات، ومزيل لآلام الطمث وآلام غشاء اللثة. ـ مسكن ومقو للجهاز العصبي المركزي، كما أنه مفيد لحالات الضعف الجنسي. ـ يستعمل الزعفران كتوابل في تجهيز الأطعمة والمأكولات. الزعفران يتمتع بخصائص وقائية مقاومة للسرطان في أحدث دراسة نشرتها مجلة "الطب والبيولوجيا التجريبية" المتخصصة, أثبتباحثون في المكسيك أن بالإمكان استخدام الزعفران, وهو نوع من النباتاتالتي تضاف إلى الطعام كأحد التوابل والبهارات لإضفاء النكهة, كعامل واق منالسرطان أو في البرنامج العلاجي المخصص لهذا المرض. ووجد الباحثون بعدمراجعة مجموعة كبيرة من الدراسات المخبرية والأبحاث التي أجريت علىالحيوانات, أن الزعفران لا يمنع فقط تشكل أورام سرطانية جديدة، ولكنه قديسبب تقلص وانكماش الأورام الموجودة, كما يزيد فعالية العلاج الكيماويويشجع آثاره المضادة للسرطان. وأوضح الباحثون أن الفوائد الصحية للزعفران قد ترجع بصورة جزئية إلىمحتواه العالي من المركبات التي تعرف بالكاروتينويد التي تشمل أيضا مادتي"لايكوبين" و"بيتاكاروتين" كعوامل وقاية وعلاج من السرطان. وأشار الخبراء إلى أن زراعة الزعفران وحصاده عملية غاية في الصعوبة لذلكفإن مصادره محدودة وغالية, منوهين إلى أن هذه الدراسة تضيف إثباتات جديدةعلى أن بعض الأطعمة والبهارات تحتوي على مركبات تملك خصائص واقية منالسرطان. فعلى سبيل المثال, أظهرت الدراسات الحيوانية أن نبتة "روزماري"تقي من سرطان الثدي, وأن الكركم يحمي من بعض أنواع الأورام. وتقترحالدراسات أن الإكثار من تناول الفواكه والخضراوات, وخاصة من العائلةالبصلية, مثل الملفوف والبروكولي والقرنبيط, قد يساعد في الوقاية من أمراضسرطانية معينة. فائدة الزعفران الطب الحديث لا يعترف بأن الزعفران منشطا جنسيا وأن ما كان يعتقد قديما هوغير صحيح يعتبر الزعفران مضاد للتشنج يدخل السرور على قلب من يشربه، منبهللمعدة،شديد المفعول للأمعاء والأعصاب ، منشط مدر للطمث ، و الزعفران يدخلفي بعض الأدوية المستخدمة لتنشيط القلب وبعض أنواع الكحل المساعد في إزالةالغشاوة من العين. استخدم الزعفران منذ القدم في علاج كثير من الأمراض مثل النزلات المعوية ،وكمهدأ لاضطرابات المعدة ولعلاج السعال الديكي ونزلات البرد والتخفيف منغازات المعدة وكذلك في العلاجات الدينية ككتابة الأوردة والآيات القرآنيةبمداد من الزعفران وماء الورد جلبا للنفع والشفاء بإذن الله . يدخل الزعفران في صناعة الأدوية الحديثة كتلك المستعملة لطرد الديدانالمعوية والأدوية المهدئة للحالات العصبية والنفسية والأدوية المستعملةلتنشيط الإفراز البولي وكثير من الأدوية الأخرى . يتمغش الزعفران بسبب ارتفاع ثمنه بخلطه بأعشاب مشابهة له لزيادة الوزن مثلالعصفر المشابه له اللون وفي سرعة الذوبان بالماء ويباع على أنه زعفرانصحيح.تؤكد الأبحاث بأن كثرة أكل الزعفران تصدع الرأس وتنوم الحواس لذا ينصحبعدم الإكثار منه للحصول على غرام واحد من الزعفران الأصلي يلزم لذلك مائةزهرة وللحصول على نصف كيلو من نفس الصنف يحتاج 225 ألف زهرة من زهورالزعفران لذا كان سعره باهظا .أجود أنواع الزعفران ذو الشعر الأحمر الذي ليش في أطراف شعره صفرة وأفضلهالطري الحسن اللون الذكي الرائحة الغليظ الشعر الذي يوجد في أطرافه سبهبياض.أثبتت التحاليل الكيميائية أن الزعفران يحتوي على مادة تسمى ( لروسين (طعمها حلو وهذه المادة مقوية للأعصاب ومنشطة ومنبهة وتساعد على إدرارالطمث عن المرأة.غلي جرام واحد من الزعفران في لتر من الماء والشرب منه بعد تبريده يعتبر شربا للبرد ومنبه للأعصاب. يقول ابن سيناء :زعفران: الماهية: معروف مشهور. الاختيار: جيده الطري السن اللون الذكي الرائحة على شعره قليل بياض غيركثير ممتلىء الطبع: حار يابس أما حرارته في الثانية وأما يبوسته ففيالأولى. الأفعال والخواص: قابض محلل منضج لما فيه من قبض مغر وحرارته معتدلة مفتح قال جالينوس: وحرارته أقوى من قبضه ودهنه مسخن. قال الخوزي: إنه لا يغيّر خلطاً البتة بل يحفظها على اليبوسة ويصلح العفونة ويقوي الأحشاء. الزينة: يحسن اللون شربه. الأورام والبثور: محلل للأورام ويطلى به الحمرة. أعضاء الرأس:مصدع يضر الرأس ويشرب بالميبختج للخمار وهو منوم مظلم للحواس إذا سقي في الشراب أسكر حتى يرغن وينفع من الورم الحار في الأذن. أعضاء العين: يجلو البصر ويمنع النوازل إليه وينفع من الغشاوة ويكتحل به للزرقة المكتسبة من الأمراض. أعضاء الصدر: مقو للقلب مفرح يشمه المبرسم وصاحب الشوصة للتنويم وخصوصاً دهنه ويسهل النفس ويقوي آلات النفس. أعضاء الغذاء:هو مغثّ يسقط الشهوة بمضادته الحموضة التي في المعدة وبها الشهوة ولكنهيقوي المعدة والكبد لما فيه من الحرارة والدبغ والقبض وقال قوم: إنالزعفران جيد للطحال. أعضاء النفض: يهيّج الباه ويدر البول وينفع من صلابة الرحم وانضمامه والقروحَ لخبيثةفيه إذا استعمل بموم أو محّ مع ضعفه زيتاً وزعم بعضهم أنه سقاه في الطلقالمتطاول فولدت في الساعة. السموم:قيل أن ثلاثة مثاقيل منه تقتل بالتفريح. الأبدال: بدله مثل وزنه قسط وربع وزنه قشور السليخة. صفه بيتوتيه : عند الشعور بالدوار يذوب الزعفران في قليل من الماء ويشم بعد ذلك. - عند الشعور بالصداع يتم شم الزعفران المذاب بالماء مع قليل من المر | |
|
???? زائر
![فوائد الزعفران Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | موضوع: رد: فوائد الزعفران الأربعاء 24 يونيو 2009, 10:29 am | |
| يسلموووووووووووووو عباس على المعلومات الحلوة الله يعطيك ألف عافية |
|
brahimabbes17 عضو فضي
![عضو فضي عضو فضي](https://2img.net/h/www7.0zz0.com/2011/09/08/07/155858490.gif)
![brahimabbes17](https://2img.net/u/2814/75/85/34/avatars/134-30.jpg)
![ذكر ذكر](https://2img.net/i/fa/subsilver/icon_minigender_male.gif) العمر : 40 المزاج : الحمد الله تاريخ التسجيل : 29/01/2009
الهويه الشخصيه معلومات دينيه: اختراعات واكتشافات: قصص وروايات:
![فوائد الزعفران Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | موضوع: رد: فوائد الزعفران الأربعاء 24 يونيو 2009, 12:36 pm | |
| الله يسلمك اختى الغالية توووووت
على المرور الرائع
بارك الله فيكى
| |
|
زائر زائر
![فوائد الزعفران Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | موضوع: رد: فوائد الزعفران الإثنين 18 يناير 2010, 3:55 am | |
| يسلموا ابراهيم معلومات قيمه ومفيده دائما تأتينا بالمواضيع المفيده لنا بحياتنا اليوميه تحياتي لك ابراهيم الله يعطيك الف عافيه
|
|
راشد الكاسر عضو برونزي
![عضو برونزي عضو برونزي](https://2img.net/h/www4.0zz0.com/2011/09/07/13/670725990.gif)
![راشد الكاسر](https://2img.net/u/2814/75/85/34/avatars/620-52.jpg)
العمر : 51 تاريخ التسجيل : 06/02/2010
الهويه الشخصيه معلومات دينيه: اختراعات واكتشافات: قصص وروايات:
![فوائد الزعفران Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | موضوع: رد: فوائد الزعفران الأحد 28 فبراير 2010, 1:53 pm | |
| | |
|